SKEISAN - Black Tea

Bei der traditionellen Herstellung von schwarzem Tee werden die Teeblätter der Pflanze im Unterschied zum grünen Tee fermentiert, was den einzigartigen Geschmack von schwarzen Teesorten ganz wesentlich bestimmt. Das ist aber letztlich nur einer von zahlreichen, meist händisch ausgeführten Schritten bei der Herstellung von Schwarztee, dessen überraschende Geschmacksvielfalt und Coolness modern neuinterpretiert wird.